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Câpres non pareilles - 115g - Fallot - DDM : 09/2023 à Minima
6,80 €
TTC
Les câpres dites "non pareilles" (diamètres inférieur à 5mm) sont celles de très petite taille. Cueillies tôt après l'éclosion (ce sont de petites fleurs), elles sont particulièrement fermes et parfumées. Par leur saveur aigrelette, elles rehaussent viandes, poissons, pizzas et salades.
Poids de câpres après égouttage : 115g.
Durée de Durabilité Maximale (anciennement DLUO) : 09/2023 ou plus éloigné.
Producteur : Etablissements Fallot. Société familiale, elle emploie un vingtaine de personnes à Beaune en Bourgogne et est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV).
Ingrédients : Câpres, eau, vinaigre, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie | 110kJ / 26 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,3g | |
| dont Acides gras saturés | 0,1g | |
| Glucides / Carbohydrates | 2,4g | |
| dont Sucres | <0,5g | |
| Protéines | 2g | |
| Sel | 5,6g |
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Note
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Les câpres dites "non pareilles" (diamètres inférieur à 5mm) sont celles de très petite taille. Cueillies tôt après l'éclosion (ce sont de petites fleurs), elles sont particulièrement fermes et parfumées. Par leur saveur aigrelette, elles rehaussent viandes, poissons, pizzas et salades.
Poids de câpres après égouttage : 115g.
Durée de Durabilité Maximale (anciennement DLUO) : 09/2023 ou plus éloigné.
Producteur : Etablissements Fallot. Société familiale, elle emploie un vingtaine de personnes à Beaune en Bourgogne et est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV).