

La purée de poivron del piquillo est obtenue avec la chair de poivrons del piquillo réduits simplement en purée. Sa saveur est douce et fruitée et cette purée apportant une touche d'originalité basque à la cuisine. Cette purée s'associe avec le riz, les pâtes.
Durée de Durabilité Maximale (anciennement DLUO) : 06/2024 ou plus éloigné.
Le producteur : L'épicerie Arosteguy de Biarritz est réputée bien au delà du pays basque pour son savoir faire centenaire.
Poivron del piquillo, fumet de poisson (eau, arêtes, têtes de poisson, carottes, poireaux, oignons), sucre, sel, échalote, ail, amidon, poivre et piment d'Espelette. Acidifiant : acide citrique.