

Les olives vertes utilisées sont exclusivement de variété Lucques du Languedoc, au goût fruité et aux arômes légers.
Cette tapenade pourra être dégustée sur des toasts à l’apéritif, pour profiter de son goût unique, ou bien en cuisine où elle s’associera avec poissons, viandes blanches et légumes.
Durée de Durabilité Maximale (anciennement DLUO) : 07/2024 ou plus éloigné.
Producteur : Coopérative Oléicole l'Oulibo
Coopérative oléicole située dans l'Aude prépare et transforme des olives Lucques issues de domaines du Languedoc.
Ingrédients : Pulpe d'olives vertes variété Lucques 93% (acidifiant : acide citrique), câpres, sel, huile d'olive Lucques, pâte d'anchois (anchois, sel, huile d'olive), herbes de Provence, basilic, vinaigre. Présence possible de morceaux de noyaux d'olive.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie | 596 kJ / 144 kcal |
Matières grasses |
13g |
Glucides |
4,4g |
Protéines | 1,7g |
Sel | 3,1g |
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