- De nouveau disponible très bientôt

Bisque (bouillon filtré) d'écrevisses. Cette sauce accompagne idéalement les quenelles de brochet ou d'écrevisses ainsi que les plats de poissons ou le poulet aux écrevisses. Elle peut aussi être consommée en velouté. Elle doit être allonger en eau ou en crème dans une proportion de 1 pour 1.
Durée de Durabilité Maximale (anciennement DLUO) : 02/2024 ou plus éloigné.
Producteur : Maison Malartre à Saint-Genis-Laval (Rhône).
Ingrédients : purée de tomates, crème, eau, écrevisses (5%), farine de blé, beurre, Armagnac, vin blanc, huile d'olive, sel, carottes, oignons, poireaux, ail, échalotes, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie | 390 kJ / 93 kcal |
Matières grasses |
6g |
Glucides |
8g |
Protéines | 2g |
Sel | 0,8g |